大田优质种子识别技巧

大田优质种子的鉴别技巧如下：

小麦

外壳鲜嫩有光泽，胚部饱满。胚解剖观察时，胚切面和胚根呈淡黄色，油状，有弹性，为有活力的种子。其中外壳暗淡，胚皱缩或黄褐色，胚根解剖时呈暗黄色或褐色，干燥易碎的种子为无生命的种子。

玉米

同一品种的杂交玉米种子，如果颜色一致，胚和胚乳不发霉、不腐烂，没有机械损伤，就是好种子。有些农民误以为胚上有黑点的种子是未发芽的种子，这是一种错觉。只要玉米的胚没有发芽，即使是黑色的，也是好种子。

大豆

大豆种子容易脱油，脱油的种子活力丧失。它的标志是种皮无光泽或油光，被咬后两片子叶呈暗黄色或褐色，豆瓣菜的边缘色特别明显。种皮上呼吸有水汽附着，颜色光滑；然而，正常的种皮是黄色和有光泽的，两片叶子是新鲜和黄亮的。吹气后种皮上没有水汽附着，也没有特别光滑的颜色。

棉花

切开棉籽，切面上油斑呈青绿色，胚芽呈白色，叶片湿润饱满，说明种子状态良好；但油斑呈深褐色，胚根呈黄色或褐色，子叶干枯，证明种子已经变质。

花生

好的种子一般饱满饱满，胚尖，芽盘突出，种皮粉红色，顶部肚脐白色。用手摩擦种皮，很容易与种子分离；然而，无生命的花生种子表面收缩，种皮变成黄褐色或深红色，顶部脐和子叶出现油性。浸泡2小时后，种皮有水浸点，子叶容易分离。

油菜籽

油菜籽剥去种皮后，观察到芽和根呈蓝白色，子叶呈蓝绿色、淡黄白色、黄色、湿润，有弹性的为有活力的种子，而芽和根呈褐色，子叶呈褐色、干燥，枯萎的为死种子。